作为我大华夏人,作者君烧饭从来不管配料的,基本是看着放,靠感觉哒。
对了有一个技巧,红烧肉买的不是块状五花肉吗,如果不喜欢吃肥肉,就把肉切得小一些,或者就买肋条肉,黑猪会比肥猪香,现在菜市场一般都有黑猪摊子。
然后在绰水后把肉淋干,然后放在锅里煎一会,尤其是肥肉部分,矫情的作者君会刻意油煎肥肉“万一”有炸了过火的就立刻吃掉它毁尸灭迹!!咳咳咳咳。
如果不擅长烹饪的……李锦记红烧汁推荐给你们。
非常的方便好用。
(不过这个有些不太甜,作者君会撒冰糖)
冰糖大胆的放,觉得甜了就撒酱油,没事,作者亲身折腾过,完全OK。家里吃不会这么讲究的。
悄咪咪得说一句,糖醋汁这个东西……万能。
我曾经用葡萄醋调出糖醋汁,然后这个糖醋汁用来炒糖醋藕丁,那真的是非常非常的好吃!!!
其实家里头烧饭不会太在乎种类,特别在乎种类要么是大厨要么是不烧饭的人,我曾经纠结过白醋、香醋、老醋的区别。最后发现……
咳咳,大概区别就是要加2次醋,加点糖,加很多糖的区别。
没错,就是这么得粗糙!
挺胸
那啥,红烧肉的话……我推荐上海老饭店(夜市)就是城隍庙那个,超级好吃。
想起来都要流口水的那种。
有人问渍是啥……不是腌笃鲜啦,是把黄瓜、芹菜、胡萝卜切小块,胡萝卜刨丝,然后撒入盐、糖、果醋、米醋、辣椒丁放在冰箱压住一晚上的产物。
再说一次……冰冰凉的渍物放在热腾腾的米饭上,然后一口全部吞进去,简直是味觉和触觉的享受?!
……有多少人是以为今天是美食的?
嘻嘻嘻嘻嘻我怎么可能被你们看透呢嘻嘻嘻嘻。
小豹子是云豹,之前有人猜到啦!
金华特产(喂?)
云豹是一夫一妻制,但是是属于那种比较神经质的类型……绝对不是传统意义上的好老公好妈妈,咳。
第189章
真是一个非常犀利的问题呢。
因包拯忽然发难, 在场诸人反应均是有些迟缓,夏安然却敏锐得注意到展昭原本轻松的神态骤然间紧绷, 亦是做出了防卫姿态, 显然是生怕他忽然发难。
——会有如此机敏反应,想来是经过了不少锻炼吧,真是辛苦了呢, 展护卫。
夏安然稍稍思索了一下该如何回答这个问题,